ネットショップ

焼牡蠣

Crafted Perfection

養殖技術が生み出す
至福の一粒

上空から見た海や牡蠣小屋
牡蠣をあげる様子や、仕分けをする様子

自然と食用技術が育む
極上の味わいを全国へ届ける

住栄丸は、瀬戸内海の恵まれた自然環境を活かし、高品質な牡蠣を養殖から販売まで手掛けています。「室津のがき大将」として知られる一年牡蠣は、濃厚な旨味と豊富なミネラルが特徴です。


直売はもちろん、全国の皆様に絶品牡蠣を味わっていただくために、ネット販売を通じて遠方のお客様にもお届けしています。


伝統と革新を融合させた養殖技術を活かし、レストランの運営や通信販売事業を通じて地域活性化に取り組むと同時に、最高品質の牡蠣を多くの方に届けることを目指しています。

1分でわかる住栄丸

牡蠣の殻をむく様子

Sumieimaru